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総合建設業 株式会社シンエイ企業 創業40年 宇都宮市上下水道指定工事店

施工事例

【公共工事】中央卸売市場の冷蔵施設改修工事(宇都宮市 2022.06)

お世話になります。

この度、1年以上にわたる工事が完成致しましたので、ご報告させて頂きます。

場所は宇都宮市、食の総本山、中央卸売市場です。

海なし県の栃木県。
海が欲しい、美味しい魚が食べたい。
もうエーゲ海では満足できない。
そんな県民のコンプレックスを解消し、全国の、いや、世界の食材を集める秘密基地なのです。

今回は、その中の冷蔵施設改修を行いました。

冷蔵の名称ですが、実際の使用温度ではマイナス50℃になる所もあります。
ちなみにマイナス50℃の倉庫は、、マグロがメインの倉庫だそうです。
この温度での保管が、一番鮮度を保てるそうですよ。

全国でもあまりない工事のため、紆余曲折もありました。
弊社工事担当者いわく、未経験の工事で、毎日が勉強でした。とのこと。

それでも、N社様、K社様と協力し合い、完成する事が出来ました。
これにて、栃木の食は守られたとのことです。

ありがとうございました。

中央卸売市場の冷蔵施設の改修工事(栃木県宇都宮市 2022.06)

中央卸売市場の冷蔵施設の改修工事(栃木県宇都宮市 2022.06)

中央卸売市場の冷蔵施設の改修工事(栃木県宇都宮市 2022.06)

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